■产品简介:
　本产物是由枯草杆菌经液体深层发酵提练而成，产物有固体和液体两品种型，它能以无划定规矩的情势水解淀粉份子的α—1，4葡萄糖苷键天生短链糊精和小份子糖类. 用于纺织印染退浆、生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵产业的淀粉液化等。


■道理：
   能水解淀粉份子中的α -1.4 葡萄糖苷键，恣意割断成犬牙交错的短链糊精及少许的低分子糖类，直链淀粉和收链淀粉均以无划定规矩的情势停止剖析，从而使淀粉糊的粘度敏捷下落，即“液化”感化，故又 称液化酶。


■产物特性：
 ◆最适感化温度：正在60℃以下较为稳固，最适感化温度60—70℃。正在70—90 ℃之间，跟着温度降低，其反应速度加速，失活也加速，运用于不高于90℃的液化历程。
 ◆最适PH值：PH6.0—7.0较为稳固，最适感化PH6.0，PH5.0以下掉活严峻。
 ◆PH稳定性取钙离子干系：钙离子存在，酶生机的PH局限增广，不含钙离子的酶，其酶生机的PH值局限狭小。


■产物性状：
 ◆产品规格：
     固体型分为2000 、1500 、 1000
     液体型分为2000 、1500 、 1000
 ◆产物尺度：行业标准 QB1805.1-93


■用量及阐明：
 ◆正在饴糖、酶法味精上的用量，每克质料用酶6-8个单元，也可凭据工艺而定。
 ◆正在啤酒消费上的加酶量正在6个单元/克质料，可凭据工艺及质料而定。
 ◆正在纺织品退浆上适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺，加酶量正在 0.2% （2000u/g ）阁下。


■包装：
      固体型：2kg/袋，   20kg/袋 （编织袋包装）。
     液体型：塑料桶包装  25kg/桶 （或凭据用户要求包装）。
■贮存：
  置于枯燥、高温25℃以下贮存12个月连结本活性95%以上 。