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中温淀粉酶(固体)[返回上一页]
中温淀粉酶(固体)奥门新萄京
产物引见
■产品简介:
 本产物是由枯草杆菌经液体深层发酵提练而成,产物有固体和液体两品种型,它能以无划定规矩的情势水解淀粉份子的α—1,4葡萄糖苷键天生短链糊精和小份子糖类. 用于纺织印染退浆、生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵产业的淀粉液化等。


■道理:
   能水解淀粉份子中的α -1.4 葡萄糖苷键,恣意割断成犬牙交错的短链糊精及少许的低分子糖类,直链淀粉和收链淀粉均以无划定规矩的情势停止剖析,从而使淀粉糊的粘度敏捷下落,即“液化”感化,故又 称液化酶。


■产物特性:
 ◆最适感化温度:正在60℃以下较为稳固,最适感化温度60—70℃。正在70—90 ℃之间,跟着温度降低,其反应速度加速,失活也加速,运用于不高于90℃的液化历程。
 ◆最适PH值:PH6.0—7.0较为稳固,最适感化PH6.0,PH5.0以下掉活严峻。
 ◆PH稳定性取钙离子干系:钙离子存在,酶生机的PH局限增广,不含钙离子的酶,其酶生机的PH值局限狭小。


■产物性状:
 ◆产品规格:
     固体型分为2000 、1500 、 1000
     液体型分为2000 、1500 、 1000
 ◆产物尺度:行业标准 QB1805.1-93


■用量及阐明:
 ◆正在饴糖、酶法味精上的用量,每克质料用酶6-8个单元,也可凭据工艺而定。
 ◆正在啤酒消费上的加酶量正在6个单元/克质料,可凭据工艺及质料而定。
 ◆正在纺织品退浆上适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺,加酶量正在 0.2% (2000u/g )阁下。


■包装:
      固体型:2kg/袋,   20kg/袋 (编织袋包装)。
     液体型:塑料桶包装  25kg/桶 (或凭据用户要求包装)。
■贮存:
  置于枯燥、高温25℃以下贮存12个月连结本活性95%以上 。
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